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惊蛰
发布时间:2022-02-22  阅读:4401次  字号:   批注功能:

二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”由此可以看出,惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。当然,昆虫是听不到雷声的,是因为天气变暖才是使它们结束冬眠、“惊而出走”的原因。



  惊蛰是反映自然物候现象的节气,一般在每年公历的3月6日左右。此时地球已经到达太阳黄经345度。从这一节气起,气温上升较快,长江流域大部地区已渐有春雷。中国南方大部分地区,常年雨水、惊蛰也可闻春雷初鸣;而华南西北部除了个别年份以外,通常要到清明才有雷声。
  我国各地春雷初鸣的时间早晚不尽相同,历经多年的观察,全国平均而言,云南南部在1月底前后即可闻雷,而北京的初雷日却在4月下旬。
  惊蛰始雷的说法与沿江汉南地区的气候规律大致相同。古代将惊蛰分为三候:“一候桃始华:二候仓庚〔黄鹏)鸣;三候鹰化为鸿。”描述已是进入仲春,桃花红、梨花白,黄莺鸣叫、燕飞来的时节。据经验得知,惊蛰前后我国大范围天气已开始转暖,雨水增多,大部分地区开始进人了春耕农忙。把蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫惊醒了,过冬的虫卵此时也要开始卵化。由此可见,惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。
  “春雷响,万物长”,惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天,气温回升,雨水渐多。除却东北、西北寒冷地区仍是一派白雪皑皑的冬日景象外,全国大部分地区平均气温已升到。℃以上,华北地区日平均气温为3一6℃,沿江江南为8℃以上,而西南和华南已达10一15℃,早已是一派桃红柳绿的春日景象了。

  惊蛰时节,春光明媚,万象复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。“桃花开,猪瘟来”,家禽家畜在此节气的防疫要引起重视。“春雷惊百虫”,温暖的气候条件利于多种病虫害的发生和蔓延,田间杂草也相继萌发,应及时搞好病虫害防治和中耕除草。

  惊蛰,一年中的第三个节气,在每年公历3月5日或6日。农历书中记载:“斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。”
  所谓斗即斗纲,也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行,斗纲指向不同的方向和位置,其所指的位置就是所代表的月份。在阳历中,斗指丁时,太阳黄经为345度,影长为古尺八尺二寸,相当于今天的2.018米。夜晚观察星辰,北斗星斗柄正指卯的方位,也就是正东方。这个时段一般在农历的二月(有时也在证月末),又叫卯月、杏月、令月、如月,以上是惊蛰的含义。

  惊蛰是一个表述物候的节令,这时节春光明媚,万象更新,生机盎然:蛰是藏的意思,动物钻进土里冬眠叫入蛰。惊蛰时节,春雷乍响,于是人们就认为冬眠于地下的虫子受到了惊吓而从土中钻出,开始新的一年的活动。《月令七十二候集解》云:“二月节万物出于震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”但是事实上使冬眠动物苏醒出土的,并不是隆隆的雷声,而是气温回升到一定程度,使它们适宜活动,从而出来活动。惊蛰时节,我国有些地区已是桃花红、李花白,黄莺鸣叫、燕飞来的时节,大部分地区都已进入春耕季节。有谚语云:“雷打惊蛰谷米贱,’惊蛰闻雷米如泥”。这是说惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的,证明今年风调雨顺会有一个好收成。但是有些地区忌讳惊蛰日前听到雷声,并总结出“惊蛰未到雷先鸣,大雨似蛟龙”认为惊蛰前后打雷,这一年注定是一个灾荒年。现在看来这种说法是不准确的,真正出现雷声的时候是在清明节之后,使蛰虫“启户始出”的原因是土壤温度逐渐升高。
  我国地域辽阔,各地气候有很大的差异,南方和北方在惊蛰日这一天就表现不同。“惊蛰始雷”这种说法很适合长江流域,而北方的初雷日一般要到4月下旬。就全国大部分地区来说,惊蛰之后气温和地温普遍升高,沉睡了一冬天的虫子开始苏醒,要开始新一年的活动了。这时我国大部分地区进入春耕季节,气温上升于是所有的生物都开始活动,在农村中常能见到“春日农家闲不住,赶马牵牛耕作忙”的欢乐景象。


惊蛰习俗

  我国民间有各种关于惊蛰的习俗。有人认为惊蛰这天响雷,夏季的毒虫必多,所以到了这一天人们就摆上各种供品,焚香烧纸,祭祀雷公乞求雷公,要下雨保佑庄稼收成好,又要保佑牲畜平安。山西一带民间在。惊蛰期间讲究吃梨,“梨”取同音离去之意,意思是祈祝毒虫离人远去。民间在。惊蛰这天听到雷声后将席子、被褥、衣服、拿到院中抖,认为可以抖掉复苏的虫子。这一些习俗都表达了一个共同的愿望,希望庄稼能有个好收成。
我国古代还将惊蛰分为三候:“一候桃始华;二候仓庚(黄鹏)鸣;三候鹰化为鸿。”
  “桃始华”就是桃树开始开花。惊蛰一到,大部分地区都进人春耕。,农谚说道:“到了惊蛰节,锄头不停歇。”长期以来,民间也形成了很多关于惊蛰节的活动和习俗,其中最有特色的要算祭白虎、炒虫、打小人、吃梨了。
  祭白虎主要在广东一带。在古人心目中,老虎是既可怕又可敬的动物。
  一方面它凶猛无比,能够辟邪,因而古书说:“画虎于门,鬼不敢人。”同时老虎是食肉动物,经常会残害家禽家畜和人。广东人认为,蛰伏的动物被春雷惊醒后开始觅食,这时候白虎也会从山中出来觅食,为了保一年平安,就要在惊蛰这天祭白虎。白虎一般用黄纸做成,身上带有黑纹,口有撩牙。做好的白虎放在神坛前,拜祭时,把涂有猪血的肥猪肉抹在老虎的嘴巴上,寓意“吃足油水,就不会张口伤人了”。这一习俗现在还很盛,很多庙宇都安置了祭白虎的下坛,每到惊蛰,特别是中老年人就会手拿祭品,排队祭白虎。有些人还拿鸭蛋喂虎,同时口里念刀“好人近身,小人远离”。
  惊蛰节为什么要打小人呢?打小人源于驱虫。春雷惊醒了害虫,每到这一天,农户就要拿着扫帚到田间举行扫虫仪式;同时还要手持清香、艾草,熏家里的每个角落,希望能够驱走蛇、虫、蚊、鼠等。打小人就源于驱虫。人们认为小人就好像害虫,惊蛰后也开始出来活动。到庙里打小人,就可以把小人、恶鬼等统统赶走,一年中都会顺顺利利,不受小人的纠缠。打小人一般是拿拖鞋用力拍打地上的纸人,打完后还在纸人身上踩上几脚。
  有些地方还有“炒虫”习俗,就是把芝麻、黄豆等放在锅中爆炒,比如广西的瑶族炒玉米、江苏瓜洲炒糯米、陕西人炒黄豆、福建的客家人炒豆子炒麦子,都是取“炒虫”“驱虫”之意,为的是灭虫除害。炒好了,全家人围在一起大吃,还要大喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”
  惊蛰还有吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖,人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨,对身体很有滋养作用。梨子的吃法很多,可以生吃、可以蒸、可以榨汁,如果咳嗽厉害,还可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子,另一方面要尽量少吃刺激性的食物,比如辣椒、胡椒等。


气候特点

惊蛰是全年气温回升最快的节气。但是雨量增多却有限。天气仍不稳定,气温波动甚大。中国中北部大部地区已渐有春雷。但位於南方气候变化并不明显,而一般要到清明才渐有雷声的

生活养生妙法

舒展运动抗「春困」
春天时节,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,这就是常说的「春困」。

春三月,是谓发陈」,是推陈出新的日子,因此应该早睡早起,散步缓行,在春光中舒展四肢,呼吸新鲜空气,舒展阳气,以顺应春阳萌生的自然规律。使自己的精神愉悦,同时增强体质,提高人体的抗病能力,保持身体健康。

注意春捂防外感

「春捂」就是说在春季,气温刚转暖时,不要过早脱掉棉衣,使身体產热散热的调节与冬季的环境温度,处於相对的平衡状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,容易著凉,专家提醒「春捂」最重要要捂两头,即重点照顾好头颈与双脚,可避免外感病发生。

饮食清淡养脾胃

惊蛰肝气旺,易犯脾,容易出现脾胃虚弱的症状,因此宜清淡,忌油腻。坊间素有「惊蛰吃梨」的习惯。 但梨性属寒,易伤脾胃,味带微酸,酸入肝,因此春天其实不宜多吃梨。

节气与民俗

  由於惊蛰后,不论害虫益虫全部复甦,古人為了防害虫便有两项含有卫生意义的习俗,一是听到第一声音春雷响时,要赶紧将衣服抖一抖,俗信这样可以经年不受蝨子跳蚤侵袭;一是惊蛰日要取石灰洒在门限外,如此可以使虫蚁整年不敢上门。

  惊蛰前后的民间节庆,有二月初二土地公生日:土地公是从古代的「社」神演变而来。工商界将土地神(福德正神)奉為财神,除了正月之外,每月初二、十六皆备牲醴祭拜,俗称「做牙」,二月初二是头牙,十二月十六是尾牙,祭仪特别隆重。头牙请客有一种特製的食品名為「润饼」,又称「春饼」或「春卷」,以烤熟的薄麵皮包裹切成细丝的肉类和蔬菜,如豆芽、豆干丝、萝卜丝、蒜青以及花生粉等。吃春饼含有祈求「年年春」的意义在内。

节气与种植

北方:胡瓜、西瓜、甜瓜、白芋、筊白笋、薑、落花生
中部:薑、刁豆、菜豆、筊白笋、落花生
南方:乌豆、菜豆、筊白笋、落花生

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