霜降（Frost's Descent）是二十四节气中的第十八个节气。每年的10月23日左右，即太阳黄经为210度时为霜降。

“霜降”是中国传统节气，含有天气渐冷、初霜出现的意思，也是秋季最后一个节气。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。

霜降，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。民间各地的霜降风俗各有千秋

霜降是秋季到冬季的过渡节气，夜晚地面热量散失非常快，温度可骤然下降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或者近地植物上直接凝结冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。霜只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。

霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有两到三个节气。

在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也是不一样的。

霜降是几月几号？霜降从何而来？

每年10月23日或24日霜降。据《月令七十二候集解》分云：“气肃而凝，露结为霜矣。”霜降节气温已经很低，白露变成寒露，寒露又要变成霜降了，所以叫“霜降”。

霜降是反映物候变化的一个节令，这天太阳运行到黄经210度，当日正午用圭表测日影，影长为古尺九尺一寸六分，相当于今天的2.05米，夜晚观测北斗七星的斗柄指向戌的方位，也就是西北方，这个阶段一般在农历九月，也叫戌月。

古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”

可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。不仅有苏轼被霜降时节的美景所吸引，不少文人雅士纷纷作词赞美。

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”

豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

霜降的气候特点

每年公历10月23日左右是霜降节气，在霜降节气到来之际，气候变化较大。

霜降作为秋季和冬季之间过渡的一个节气，需要特别注意健康养生，及时进补，霜降时节如何进补也成为了一个节气特征。根据气温变化来增添衣物，为即将来临的寒冷的冬天做好准备。

霜降节气作为秋季的最后一个节气，气候肯定会有较大的变化。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。

在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也就不一样了。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

霜降的形成

在寒冷季节的清晨，草叶上、土块上常常会覆盖着一层霜的结晶。霜是一种白色的冰晶，多形成于夜间。

少数情况下，在日落以前太阳斜照的时候也能开始形成。通常，日出后不久霜就融化了。但是在天气严寒的时候或者在背阴的地方，霜也能终日不消。

南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。还有一点，霜只能在晴天形成哦，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。关于霜降，古人还写了不少诗词呢。

拥有了天晴这个条件，霜还不能由水汽凝成，还需要一个重要条件——低气温。

当物体表面温度与附近空气温度形成一个温度差，这时空气中的水汽过于饱和，就会有多余的水汽被析出。在物体表面温度低于0度时，这时析出的水汽便会在物体上凝为冰晶，霜就形成了。值得注意的是，霜的出现意味着当地夜间天气寒冷并晴朗，地面辐射降温比较强烈。

而这种情况一般出现在冷气团笼罩的时候，所以霜出现后的几天天气往往比较晴好。中国民间有“霜重见晴天”的谚语，说的就是这个道理。

每年10月23日左右就是霜降，霜降是二十四节气的第十八个，是秋季的最后一个节气，更是秋季到冬季的过渡节气。我们都知道在很多的节气都会有一些习俗，就好像过中秋节的时候要吃月饼、赏月，端午节的时候要登高远望。那么霜降有什么习俗，你知道吗？相信不少人都想知道霜降的习俗，今天Ada出生在美国就为你盘点霜降的五大习俗。

霜降习俗

1、霜降吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。霜降时节气候多变

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。

据记载，霜降吃柿子还与朱元璋有一段故事。在明朝开国皇帝朱元璋小的时候，天下动荡，战火四起，家中十分贫困，他常常是吃了上顿没下顿，于是被迫四处行乞。

一年霜降节，朱元璋已经两天没吃饭了，此时他被饿得两眼发黑，四肢无力，一阵眩晕。当他跌跌撞撞来到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边不远处长着一棵柿子树，上面挂满了红彤彤的柿子。朱元璋一见，兴奋极了，心想定是老天爷恩赐，不让他饿死。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那儿捡回了一条命。而且神奇的是整个冬天，他没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。

后来，朱元璋做了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋百感交集，正是这棵柿子树才使自己没有被饿死。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

气候特点

霜降时节，我国南方地区平均气温约24度，此时气温已经较前低，天气亦渐见凉爽，愈来愈接近冬天。


生活养生妙法

补冬不如补霜降

秋天而且霜降时节进补，比起冬季、甚至整年任何时节进补都重要，秋天做好準备，比冬天才进补事半功倍。
在饮食上宜平补，多食粥及其他滋润的食物，以生津润燥，固肾补肺，如柿子、梨、苹果、橄欖、洋葱、芥菜、萝卜等食物。

注意保暖
秋季乾燥、日夜温差大，建议注意保湿及保暖。

精神调摄
深秋后日照减少，天气肃杀，万木凋零，草枯叶无，易使人產生悲观之情，悲易伤肺，故此保持心境愉悦，控制情绪，安然渡过秋季。

节气与民俗

  传统的观念，认為秋為五行之金，并有肃杀之意，於法可以动刑砍杀人犯，故称「秋决」。

烧王船  

在我国台湾地区九月下半月，在南部地区有许多庙宇举行「王船祭」，王船祭大约是每三年一科（次），祭典期约七、八天左右，最主要要製作一艘供王爷乘坐的王船，造型古雅，顏色鲜艷。船边四週堆上纸钱、油、米、柴、炭，把十二瘟王送上船，便点火火化王船，送王船游天河，信徒们便在熊熊火光中祈求海陆两境平安。

  九月十九日是观世音菩萨掛缨络之日，也就观音菩萨出家纪念日，信徒是日皆往观音庙进香祈福。

节气与种植

北方：马铃薯、卷心菜、皇帝豆、角菜、刈菜
中部：番椒、火焰菜、芜菁、番茄、蒜仔
南方：芹菜、番椒、番茄、芜菁、火焰菜、萵苣